Les viandes chaudes
Les viandes chaudes

Prix à la part avec garniture
VOLAILLES |
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coq au vin |
5,90 € |
poulet au citron |
5,90 € |
parmentier de confit de canard et salade verte |
5,90 € |
curry de poulet |
6,50 € |
poulet à la provençale |
6,50 € |
cuisse de pintade farcie sauce forestière |
6,50 € |
confit de cuisse de canard maison |
6,90 € |
suprême de pintade sauce madère |
7,90 € |
filet de canette sauce Cognac |
7,90 € |
filet de canette grillée sauce aux agrumes |
7,90 € |
suprême de pintade sauce forestière |
7,90 € |
PORC |
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échine de porc confite et sauce porto |
5,90 € |
carré de porc aux pruneaux |
5,90 € |
palette de porc à la diable |
5,90 € |
jambon sauce madère |
5,90 € |
travers de porc rôti au miel |
6,50 € |
mignon de porc sauce Porto |
6,90 € |
curry de mignon de porc |
6,90 € |
brochette de mignon de porc au chorizo |
7,50 € |
porcelet farci sans os (pour 12 à 15 personnes) |
120 € pièce |
VEAU |
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sauté de veau marengo |
5,90 € |
tête de veau et ses légumes |
6,50 € |
blanquette de veau |
6,90 € |
noix de veau sauce madère |
7,50 € |
filet mignon de veau sauce crémée au Cognac |
9,50 € |
BOEUF |
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langue de bœuf sauce piquante |
5,90 € |
parmentier de queue de bœuf |
5,90 € |
bœuf bourguignon |
5,90 € |
paleron façon carbonade flamande |
6,50 € |
joue de bœuf vigneronne |
6,90 € |
filet de bœuf sauce poivre vert |
9,50 € |
Publié par Super User le . Publié dans Traiteur