Nos apéritifs

Les apéritifs

Apéritifs Punch maison (jus d'orange, multifruits, rhum, sucre de canne, vanille) 20cl Sangria maison 20cl « Marquisette » maison (vin blanc, sucre, citron)20cl	3,00 € par pers
Mini Boudins cocktail noirs et blancs	24,00 €/kg
Accras de morue "maison"	23,90 €/kg
Galette de pommes de terre feuilletée	0,40 € pièce
Canapés traiteur salés froids Exemples : tomates, mousse de canard, saumon, andouille	0,80 € pièce
Bouchée cocktail salée chaude Exemples : mini bouchée escargot, mini pizza chorizo, mini cake mini quiche	0,70 € pièce
Rillons cocktail (60g environ par pers)	1,50 € par pers
Mini crème brûlée au foie gras	1,50 € pièce
Cuillères « cocktail » apéritives Exemples : tartare de Saint Jacques mangue passion rillettes de saumon et tomates cerise guacamole et crevettes épicées tartare de saumon, pommes Granny et citron vert-aneth	1,50 € pièce
Légumes et sauces « cocktail » Radis, bâtonnets de carottes, choux fleur, tomates cerises, concombre	1,20 € pièce
Pain surprise (environ 40 portions par pain, soit pour 10 pers environ) Charcuterie (rillettes, jambon de Bayonne, rosette, salami, jambon blanc) Poisson (saumon fumé, thon, sardine)	29 € pièce 34 € pièce
Planche apéritive Présentation sur une planche à partir de 5 personnes et sur une assiette en deçà de 5 personnes Boudin noir, coppa, jambon sec, lomo, andouille, jambon à l'os, tomates confites, gambas épicées, poulpes à la provençale, Selles sur Cher	6,50 € / pers.