Nos apéritifs

Les apéritifs




Punch maison (jus d'orange, multifruits, rhum, sucre de canne, vanille) 20cl  
Sangria maison 20cl  
« Marquisette » maison (vin blanc, sucre, citron)20cl  
2,00 € par pers
Mini Boudins cocktail maison noirs et blancs
0,30 € pièce
Accras de morue "maison"(2 par personne)

0,30 € par pers
Galette de pommes de terre feuilletée   

0,30 € pièce
Canapés traiteur salés froids

exemples : rillettes, saucisse sèche, terrine, mousse de foie, beurre de sardine, thon mayonnaise, foie gras maison et confiture de figues, saumon fumé maison...

0,60 € pièce
Bouchée cocktail salée chaude

exemples : Mini corolle de Saint Jacques, mini bouchée escargot, mini hot dog, mini pizza chorizo, mini cake pruneau bacon)

0,65 € pièce
Rillons cocktail (60g environ par pers)
0,90 € par pers
Mini crème brûlée au foie gras
1,20 € pièce
Mini coquille Saint Jacques cuisinée
1,20 € pièce
Cuillères  « cocktail »  apéritives 1,20 € pièce
Légumes et sauces  « cocktail »

Radis, bâtonnets de carottes, choux fleur, tomates cerises, concombre

1,20 € pièce
Verrines

exemples : Gambas - surimi - mandarine, Pétoncle - curry - coco et petits légumes, Mousseline d'artichaut - lardons de Serano et copeaux de parmesan

1,50 € pièce
Pain surprise (environ 40 portions par pain, soit pour 10 pers environ)
Charcuterie (rillettes, jambon de Bayonne, rosette, salami, jambon blanc)
Poisson (saumon fumé, thon, sardine)


25 € pièce 
30 € pièce